Auf der UN-Seite sind die gesuchten Sprachen noch nicht verfügbar, das wird irgendwann vor dem 30.6.2017 aber der Fall sein - es ist ja noch Übergangszeit bis zum 01.07.2017, so dass man bis dahin auch noch mit den alten Weisungen arbeiten kann.
Italienisch habe ich hier gefunden, ist aber keine offiziele Version, also besser auf die Veröffentlichung bei der UN warten:
https://www.certifico.com/merci-pericolose/adr/tremcards-adrUnten bei "I modelli ufficiali delle Istruzioni Scritte (Tremcards) Ufficiali ADR 2017"